乳化機配置
無菌真空均質乳化機專利CE證書
ZJR真空均質乳化機結構
  • ZJR高剪切真空均質乳化機的乳化鍋罐蓋為自動升降式,主罐可翻轉傾倒
  • 乳化罐內配有高剪切均質器和對轉式刮壁攪拌槳
  • 配有水相罐和油相罐兩個預處理罐
  • 預處理罐內裝有高速分散系統(tǒng)
  • 配有真空系統(tǒng),預處理罐內物料可通過負壓通過輸送管道吸入乳化罐中
  • 乳化罐體內表面鏡面拋光,符合衛(wèi)生級要求
  • 采用夾層電加熱的加熱方式,傳熱均勻,控溫精度高,系統(tǒng)也可接入冷卻水或冷卻液進行冷卻
  • 采用按紐或PLC的控制方式,簡單、明了,易上手。
乳化機概述

乳化機是日化、食品制藥等行業(yè)常見的一種操作單元,用于將兩種互不相溶的液體(其中之一幾乎總是水,另一相為不相溶于水的“油”)轉變成均勻分布的液液分散體系(浮液)的設備。依據(jù)乳狀液穩(wěn)定性理論,要使形成的分散體系長期保持相對穩(wěn)定狀態(tài),液滴應盡可能小,通常需要小于10um。意凱所生產(chǎn)的乳化機都是基于這一原理設計,通過高速旋轉的高剪切定轉子系統(tǒng)及相應的刮壁攪拌系統(tǒng)所提供的機械能,使一相混入到另一相之中,通過粗液滴的變形和破裂,使粗液滴的直徑不斷減小以至最終完成均勻乳化過程。

乳化機結構

ZJR系列高剪切真空均質乳化機由乳化鍋(可升降式鍋蓋,翻轉式鍋體)、水相鍋、油相鍋、真空裝置、加熱及溫度控制系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。

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小型實驗室電加熱真空乳化均質機

實驗室用小型真空乳化機

ZJR-5/10

真空均質乳化機設備

真空乳化機設備(生產(chǎn)型)

ZJR-200/250/350

中試型真空乳化機

中試型真空乳化機

ZJR-30/50

真空乳化機設備

真空乳化機設備(平臺型)

ZJR-500/650/850

電加熱高剪切乳化機

電加熱真空乳化機

ZJR-100/150

真空乳化機設備

真空乳化機設備(大生產(chǎn)型)

ZJR-1000/1300/2500

 

乳化機工作流程
工作原理

物料在預處理罐內通過加熱、攪拌進行初步混合分散后,由真空泵形成的負壓吸入乳化罐。物料在乳化罐內通過刮板攪拌槳與高剪切均質器的共同作用,經(jīng)歷攪拌、剪切、沖擊、壓縮等復雜的綜合過程,迅速被破碎成200nm~2μm的微液體滴,從而形成穩(wěn)定的乳液狀態(tài)。在此過程中,由聚四氟乙烯制作的刮壁板可始終貼合罐體表面,迅速掃凈壁面,使料體與罐壁不斷形成新壁面,提高熱交換效率的同時保證罐內高粘度料體的均一性。同時設備所配置的高真空系統(tǒng)可以快速抽出制備過程中產(chǎn)生的空氣,避免成品料體中因含有氣泡而造成的氧化或污染,并且經(jīng)脫泡后的料體更具光澤和延展性。

乳化機效果
均質乳化物料微觀圖
物料效果

經(jīng)過意凱人十多年來不斷的完善和優(yōu)化設備結構,以及多次的技術突破,意凱的高剪切真空均質乳化機設備最高達24.5m/s的切線速度,結合專利的均質結構,將切角壓力提高至39MPa。

超高的切角壓力是乳化效果的重要保障,ZJR系列乳化機運用了這項意凱前沿的均質結構,以及獨特的蝶式循環(huán)流場,可有效的將物料顆粒度控制在0.2-200um,并且分布均勻。

左側圖片為使用ZJR-30型乳化機生產(chǎn)的物料,微觀圖像是在800倍顯微鏡下的觀測結果。
ZJR 乳化機 基本參數(shù)

型號

ZJR-5

ZJR-10

ZJR-30

ZJR-50

ZJR-100

ZJR-150

ZJR-200

ZJR-250

ZJR-350

ZJR-650

ZJR-1000

ZJR-1300

技術參數(shù)

乳化鍋

設計容 積L

6

10

30

50

100

150

200

250

350

650

1000

1300

工作容積L

5

8

25

40

80

120

160

200

280

520

800

1000

攪拌轉速Rpm

0-86

0-86

0-86

0-86

0-86

0-86

0-65

0-65

0-65

0-45

0-45

0-45

均質器轉速Rpm

0-6000

0-6000

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

升降方 式

電動

電動

電動

電動

電動

液壓

液壓

液壓

液壓

液壓

液壓

液壓

水相鍋

工作容積L

2.7

6

20

30

45

80

95

128

200

320

500

650

攪拌轉速Rpm

1200

1200

1400

1400

1400

1400

1400

1400

1400

960

960

960

油相鍋

工作容積L

2.7

6

14

20

35

60

80

105

150

250

400

500

攪拌轉速Rpm

1200

1200

1400

1400

1400

1400

1400

1400

1400

960

960

960

總功率

電加熱

5.5Kw

5.5Kw

12Kw

14Kw

24Kw

27Kw

39Kw

42Kw

48Kw

70Kw

88Kw

91.5Kw

蒸汽加 熱

1.5Kw

1.5Kw

5Kw

5Kw

9Kw

9Kw

12Kw

12Kw

12Kw

22Kw

28Kw

31.5Kw