攪拌寵物食品一般需要使用真空乳化機，但是是否必須要則取決于具體的產品類型和生產需求。

真空乳化機是一種專門用于混合、攪拌、均質的高效設備，它在寵物食品生產，特別是功能食品如營養膏等產品生產中，能發揮重要作用。

通過真空乳化機的高速均質混合攪拌，寵物食品的物料可以得到高品質、細膩的質地，更適合寵物的接受和吸收，從而提升寵物食品的質量。

然而，對于一般的寵物食品攪拌，可能并不需要如此高級的設備。一些基本的攪拌設備或者手工攪拌也可以滿足需求。

因此，是否使用真空乳化機，需要根據具體的生產情況來判斷。

總之，真空乳化機在寵物食品生產中具有其獨特的優勢，但并非所有情況下都需要使用。

選擇何種設備，需要根據產品的具體需求和生產成本等因素進行綜合考慮。

使用真空乳化機有以下好處：

攪拌寵物食品時使用真空乳化機具有多個好處，這些好處主要體現在以下幾個方面：

1：高效乳化：真空乳化機在真空條件下工作，能有效去除物料中的氣泡，提高乳化效果。

這使得最終產品的質地更細膩、均一，穩定性更強。

2：工藝適應性強：真空乳化機的刀頭可拆卸并進行清洗滅菌，轉速無級調速，可以根據不同的生產工藝和配方要求靈活調整，滿足多樣化的產品生產需求。

3：操作便利性與安全性：設備設計緊湊輕便，便于移動和操作。手動平衡升降系統使得鍋蓋升降輕松自如，有利于清潔維護和操作安全。

4：保障食品安全：全密封的乳化過程可以防止灰塵和微生物的污染，確保寵物食品在加工過程中的衛生安全。

5：節能環保：一些真空乳化機采用了節能型的渦輪風機和其他先進的動力系統，能提供穩定、均勻的風壓，同時降低噪音和能耗。

6：模塊化設計與靈活性：采用模塊化設計思路，可以根據實際需要調整設備布局和數量，適合多種復雜的生產環境。

7：提升寵物食品品質：通過真空乳化機在低溫環境下配合胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶等酶類，可以將大分子肉類食材分解成小分子的蛋白肽或氨基酸，

8：這不僅可以更好地刺激寵物的味蕾，還能直接被小腸絨毛吸收利用，從而提升寵物食品的營養價值和吸收效果。

綜上所述，攪拌寵物食品時使用真空乳化機可以提高生產效率、保障食品安全、提升產品品質，并滿足多樣化的生產需求。