來自北緯39°海域的中日合資大連食品“美食工廠”客戶之前蒞臨意凱參觀考察，想了解一下意凱的蛋黃醬生產設備，一番了解下來以后，客戶對MC系列真空均質乳化機比較滿意，遂訂購了一臺650L的MC系列翻蓋式再循環真空均質乳化機。乳化機生產完畢后，我們邀請客戶來廠現場驗貨試機。昨日，客戶代表從大連趕來無錫進行驗貨試機。

此次定制的MC-650翻蓋式再循環真空均質乳化機，是今年口碑和銷量均靠前的一款中型乳化機。它的批次處理量為500公斤，蛋黃醬批次做料時間在半小時以內，(具體不同工藝有所差別)。下面一起了解一下現場試機流程及效果。

試機流程及效果

1.預處理水油鍋投料

2.主乳化鍋投料

根據客戶要求，先將物料從預處理水油鍋半開式鍋口倒入預處理水油鍋，和主鍋料斗入口進行投料。客戶實際生產可以采用真空吸料的方式進料，保證物料的清潔。

3.PLC觸摸屏控制系統演示

該款乳化機器是意凱MC系列的中型機器，其特色是采用了先進的PLC觸摸屏控制系統，配套自動氣動閥門，可實現智能乳化攪拌操作。

優勢一：運行由PLC電腦控制，可根據用戶的要求記錄相關工藝數據;

優勢二：實時監控當時主乳化鍋、水油鍋溫度、均質、攪拌轉速、時間等一系列數據;

優勢三：電腦觸摸屏控制，一體化操作，降低工作強度，機組美觀大方;機器設有急停鍵，可一鍵停機。

4.蛋黃醬主乳化鍋中乳化

　　乳化過程就不多說，各項參數設定完成之后，完成乳化是很容易的事情。整個乳化過程客戶代表認真觀察記錄，對乳化效果也非常滿意。下邊為乳化過程現場圖片：

水油鍋分散攪拌

水油鍋物料抽真空吸入主乳化鍋

乳化結束后蛋黃醬出鍋效果

5.轉子泵輸料

試機驗收過程中，客戶認真了解了該型號乳化機的工作原理及操作規范，并在技術升級和客戶需求方面，向我們提出了寶貴的意見。在設備出廠之前，邀請客戶前來驗貨，征詢客戶意見和反饋，是我公司堅持的傳統，也是我們提供聆聽客戶需求，解決客戶痛點的機會。更是為我們輸送新鮮血液，持續不斷地對產品進行改進創新的源頭。在此，非常感謝客戶對我們的信賴和坦誠相待，為我們提供寶貴的意見和建議，未來期待與您同進步、共成長。感謝客戶的信任和支持，我們也愿意把更多客戶試機的詳細過程發出來讓大家參考，如果想了解更多關于設備效果或者功能的詳情，可以在抖音搜索【無錫意凱自動化技術有限公司】查看試機過程視頻哦!