航天食品咋造的？帶你一起到去看看！

?“意凱乳化機造航天食品飛上太空啦！”6月17日上午9時22分，隨著神舟十二號載人飛船發(fā)射成功，無錫意凱自動化技術(shù)有限公司廠區(qū)內(nèi)一片歡騰，這是對祖國航天事業(yè)全力支持的一種情懷。“無錫意凱”是一家成立于1996年的國內(nèi)乳化機行業(yè)源頭廠家，國家高新技術(shù)企業(yè)。我們的真空乳化攪拌設(shè)備在軍工醫(yī)藥，航天航空燃料、食品等領(lǐng)域都多有應(yīng)用。因為與中航有良好的合作基礎(chǔ)，此次的航空食品生產(chǎn)設(shè)備在2020年就委托給我們設(shè)計生產(chǎn)制造。意凱的真空乳化機設(shè)備也得到了委托單位的認可。

“航天用功能性全營養(yǎng)流食，‘能上九天，可下五洋’，產(chǎn)品既能滿足航天員在空間站的營養(yǎng)補給，也能讓普通大眾享受‘航天級’的營養(yǎng)食品。太空失重狀態(tài)下，宇航員不能像在地球上那樣輕松的嚼咽食物，因此需要開發(fā)專門的宇航食品。宇航食品的基本需求是：方便進食、進食量少（保證熱量的前提下）、提供足夠的營養(yǎng)。最早的宇航食品被戲稱為“營養(yǎng)牙膏”，這主要是為減少食物殘渣的產(chǎn)生。對于這類流食的生產(chǎn)，意凱也多有經(jīng)驗，通過對航天食品的工藝生產(chǎn)分析，我們定制了ZJR-350加壓型食品衛(wèi)生級的真空乳化機，是流質(zhì)食品生產(chǎn)的理想設(shè)備。