近日，意凱接待了一個想要蛋黃醬生產設備的食品行業客戶，這個客戶是前幾天就從大連趕過來的，在來我們公司之前，跑了好幾家公司，用他自己的話來說就是“西風吹冷透貂裘，行色匆匆不暫留”，“奔波急王程，一日千里路”，結果還成空。后來輾轉聽說了意凱，聽說口碑不錯，聯系上了以后，托我們工作人員用ZJR系列真空乳化機給試機。

一般來講，蛋黃醬工藝中除了蛋黃、糖、醋等這些原料之外，還會有黃原膠這類的乳化劑，但是這個客戶的這種蛋黃醬不含有乳化劑類的物料，之前咨詢別的廠家的時候，都說讓試試，一般情況下可以，然后客戶就踏上了漫漫征途路，但是乳化效果不是客戶想要的，一次次的失望。等客戶問到我們的時候，我們說能做，讓客戶來的時候，客戶都不抱什么希望了，那時候客戶在想，實在不行就換物料吧。我們為避免客戶再失望，讓客戶先給我們寄的物料，我們給他拍的視頻，發給客戶，然后客戶來廠看的。

當場給客戶再試機以后，我們的真空乳化機均質乳化效果好，攪拌均勻程度也很到位，速度之類的都挺滿意，就交了定金，說去回去等著我們給他發貨，也不用再來回奔波。后來跟客戶聊起，客戶頗多感慨，幸好多問了幾家，如果沒有多問問或者問到你們，我估計就要換物料了，但是什么都準備好了，真是不想換，因為這個物料比較暢銷，換了以后還要承擔其他風險等。客戶還很幽默的說，買了你們公司的真空均質乳化機以后，睡覺都踏實了。