導讀：

香精做為日化行業的重要生產原料，在很多領域都拌演著重要的角色。有很多客戶到我公司試機的時候都會拿著物料過來，有很多就有添加香精通過高剪切乳化機乳化的。

一瓶沒有添加香精的洗發水，充斥著化學原料自身危險的味道，恐怕沒有人敢把它抹到自己的頭發上;就連一塊錢一袋的面霜里都會加入香精來提升使用的好感度;而食品里沒有不添加香料的話，很多食品可能就沒有那么“香艷”。

事實上，整個香精、香料行業是一個隱形的支持者，在背后默默支持著化妝品行業;我們卻只能用自己的鼻子來嗅出它的存在。就是這樣一個看不見、摸不著卻又不可或缺的行業在2014年達到了1493億元的市場規模，其中飲料行業占比達到34%，肥皂和洗滌劑行業32%，化妝品和盥洗用品行業27%，香水行業18%，乳制品行業13%;不難算出，整個香精、香料行業有77%的產品供給了日化行業。

那么問題來了，這個隱形帝國里最大的幾個玩家是誰?哪些國際巨頭霸占了你生活中的各種香味?

不賣關子，世界最大的四家香精、香料廠商分別是奇華頓(Givaudan)、國際香精香料IFF、芬美意(Firmenich)和德之馨(Symrise)，四大公司占據了全球54%的市場份額。小編為親們再深扒一下這四家公司到底每年掙了多少：

其實這個隱形帝國的豪門們要扒的料遠遠不止這幾個簡簡單單的銷售數據，香精、香料到底有什么區別?親們以為他們真的只做香精、香料嗎?他們還有啥特長?

愛揭底的小編再一次把小黑手伸向了各家的底褲。

奇華頓：最大的還在擴張

在扒料之前，先給親們普及一個小知識，香精和香料到底有什么區別?有一個很簡單的方法來區分：用在食品里調味的是香料(Flavour)，而用在非食用范圍里的則是香精(Fragrance)。

作為全球最大的香精、香料生產廠商，來自瑞士的奇華頓2014年全年銷售額達到287.54億人民幣，在這287.54億中，香精板塊的銷售額達到21.08億瑞士法郎(約合138.38億人民幣)，占到集團總銷售額的48%，而香料板塊的銷售額則有22.96億瑞士法郎，換算成人民幣就是150.73億元，也就是說它家光是賣食品里的香料就能賣出近3個上海家化的年銷售額，而且人家做的還是上游原料的生意。

在奇華頓138.38億人民幣的香精生意中，有69%來自于日化行業，也就是說奇華頓賣了價值95.5億元的香精給護膚、口腔護理、護發、洗滌產品的生產廠商。換一個層面來說，像Gucci、Prada、Miu Miu、Dior、Tom Ford、雅芳，以及中國眾多化妝品公司去年在它家買了總共95億元的香精當做原料。

奇華頓在全球40多個國家擁有88個工廠，全球雇員達到9704名(去年同期9124名)，同時這家公司占據全球香料市場份額的25%，這意味著全球1/4的食品、日化用品等各個領域所使用的香料都是由這家公司供應。

奇華頓與中國結緣的時間也比較早——1988年。在中國發展近30年，奇華頓現在已經在中國擁有10個分支機構，其中4個分公司在上海，中國區的總員工數達到了530人左右。

這樣一個年銷售額近300億的上游公司也經營自己的香水品牌，2014年2月奇華頓還曾收購香水品牌素蓮絲(soliance)，而這個品牌也為奇華頓創收了800萬瑞士法郎(約合5125萬人民幣)。

別以為做了全球最大的香精、香料生產廠商它奇華頓就滿足了，就在今年9月，奇華頓收購了化妝品原料商Induchem，Induchem 2014年總業務收入約1.64億人民幣，看來明年奇華頓在日化板塊的銷售業績要再漲一個檔次了。

IFF：寶潔買香精都找它

早在2003年，美國國際香精香料有限公司IFF年銷售額就突破19億美元，在當時占全球香料香精市場份額的12%。2014年，它家的年銷售額已經達到了30.89億美元，按現在的匯率來算就是196.16億人民幣;雖然比起奇華頓要低上一個檔次，但將近200億的年銷，在上游企業中也算是不小了。

相較于奇華頓來說IFF的業務更傾向于香精這一塊，公司有53%的銷售業績來自香精業務，同時，IFF也是一個比較偏向美國本土化的原料企業，它家有一半的銷售額來自美國本土，這是為什么呢?因為，同在美國的IFF是全球最大的日化集團寶潔的唯一香料供應商。

IFF進入中國市場的時間甚至比奇華頓還要早，1990年2月IFF以1100萬美元的注冊資本，1500萬美元的總投資進入中國，獨資經營國際香料中國有限公司。

1992年，IFF在中國廣州經濟開發區建立了意見大型的現代化工廠，2005年IFF又在杭州投資6500萬元建立生產基地，2013年3月IFF旗下規模最大、技術最先進的使用香精生產基地在廣州落成，新工廠在2013年第三季度投產，早在2012年，IFF在中國的銷售就達到5.5億人民幣，且銷售額每年以雙位數的百分比增長。

奇華頓在中國擁有惠州兆婷、拉芳、聯合利華等大客戶，就連中國最大的日化企業立白買香精也會找到IFF。

芬美意：諾貝爾獎在我家

成立于1895年的芬美意，其總部位于瑞士日內瓦，和IFF一樣擁有100多年的歷史，這家香精、香料企業相較于其他同類企業來說，技術氣氛更為濃厚，他家自產香料達到600多種，擁有1項諾貝爾獎和9項國際大獎，1850多個專利技術。

諾貝爾獎啥概念，屠呦呦剛拿到的那玩意兒就是，含金量有多高親們心里應該有個數兒了。芬美意每年用在研發上的費用達到其總銷售額的10%，現在已有200多位專家博士效力于芬美意，技術實力也是一流了。

技術牛也要靠實力說話，其2015財年銷售額為196.05億人民幣，其中中國、印度、中東和非洲地區是其銷售增長的主要來源區域。雖然在總銷售和IFF不相上下，但芬美意占有全球香料市場約14%的份額，且它還是世界最大的粉末香料供應商。

芬美意在中國的上海、昆明等地區都設有分部，其中上海新建的高新技術研發中心在2012年開業，是除瑞士日內瓦、美國普林斯頓之外的芬美意全球四大研發中心之一，目前芬美意在中國的年銷售額超過10億人民幣。

德之馨：剛花25億收購了Pinova

最近在香精、香料行業里最轟動的事情莫過于德之馨以3.97億美元(約合25.3億人民幣)的價格收購美國知名原料供應商Pinova控股集團，這筆收購是個什么概念呢?

這意味著全球年銷達到150.77億人民幣的全球第四大香精香料企業收購了同期年銷售額達到18億元人民幣的小弟;看來全球第四大的位置德之馨已經不是那么滿足了。除了此次收購Pinova控股集團的交易之外，近幾年德之馨已在全球范圍內收購多家香精香料企業，其中就包括去年初斥資13億歐元(約合110億元人民幣)收購Diana集團。

早在1982年，德之馨就已進入中國市場，之后隨著中國市場重要性的不斷提升，德之馨還于上海紅坊成立了“德之馨創意中心”，以輻射東北亞市場。目前，包括歐萊雅、寶潔、強生等國際日化巨頭以及上海家化、伽藍、韓束、環亞、相宜本草、御泥坊等本土化妝品企業都已是德之馨的長期合作客戶。

其實德之馨的業務范圍并不僅僅局限在香精、香料上，在化妝品原料上，德之馨也頗有建樹，最有說服力的就是他家的美白原料馨膚白(Symwhite377)，其抑制黑色素合成的效果是傳統美白劑熊果苷的32倍，2012年該原料獲得中國食品藥品監督管理局批準后已經成為中國市場上主流的美白原料，在國內外各大美白產品中均有使用。

同時，德之馨在化妝品抗污染原料，零防腐原料方面都有自己的核心技術;有技術就夠了，還在到處砸錢收購，看來趕超芬美意和IFF的雄(ye)心(xin)壯(bo)志(bo)完全沒有隱藏起來的意思。

以上內容轉自《化妝品觀察》

整理：意凱高剪切乳化機